Bibi Ahmad Chahyanto SGz
Coconute GM46

Kue Bugis

Agustus 1st 2013

Bahan-bahan : • Unti (isian bugis, terbuat dari campuran kelapa parut, gula merah, sedikit gula pasir, dan sedikit garam) • 200 g Tepung Ketan Putih (Rose Brand) • 500 ml santan encer dari ½ butir kelapa parut • ¼ sdt atau seujung sdt garam halus. • Daun pisang untuk membungkus • Sedikit minyak goreng untuk […]

Read On No Comments

Bolu Kukus Mekar Pandan ala BAC

Agustus 1st 2013

Bahan-bahan : • 2 butir telur • 200 g gula pasir • 2 sdt emulsifier (TBM) • 275 g tepung terigu protein sedang (Segitiga biru) • ¼ sdt garam • 1 sdt baking powder • 175 ml minuman bersoda tawar (sprite) • 75 g santan kental (dari ½ bh kelapa parut) • 1 sdt pasta […]

Read On No Comments

Bakwan Tahu Udang ala BAC

Agustus 1st 2013

Bahan-bahan : • 225 gram tahu putih, haluskan • 1 butir telur (pilih yang berukuran besar) • 75 gram tepung terigu • 50 gram wortel (Buang kulitnya, potong dadu kecil-kecil) • ¼ sdt lada • ¼ sdt garam • ½ bungkus penyedap rasa ayam (Boleh menggunakan royco atau masako, atau merek dagang lainnya) • 75 […]

Read On No Comments

Puding Mangga Susu Aloevera

Agustus 1st 2013

Bahan-bahan : • 1 Buah mangga ukuran besar (Mangga Harum Manis) • 750 ml air • 100 g gula pasir • 1 bungkus agar-agar kuning (Swallow) • 100 ml susu kental manis (Frissian Flag) • 100 g sari kelapa aloevera (Inaco Aloevera) Cara Membuat : 1. Kupas mangga, potong-potong bentuk dadu. 2. Masukkan setengah bagian […]

Read On No Comments


Komentar Terakhir
Kategori